Chefs & Recettes
L’entrée de saison, toute en fraîcheur et légèreté, que nous propose Frédéric Salpetier fait la part…
La mise en bouche hivernale de Frédéric Salpetier, peut être présentée en cappuccino, pour une…
Menu de janvier signé Frédéric Salpetier pour ce blog : Mise en bouche : capuccino de lentilles,…
Bientôt ici, quatre recettes signées par Frédéric Salpetier, notre chef du mois de janvier mais…
Seul chef étoilé à Liège, Frédéric Salpetier du restaurant l’Héliport, sera à l’honneur de ce…
Un dessert tout chocolat pour Bart De Pooter qui, de façon très singulière, organise un…
Pomme, laitue de mer, concombre, avocat, oseille. Voici ce que vous pouvez tenter de découvrir,…
Première entrée de notre chef du mois, la Truite se décline ici en version ultra…
Chef de l’Année au Gault&Millau 2012, doté de deux étoiles au Michelin, Bart De Pooter,…
Pour son dessert, loin d’être tout chocolat, Frédéric Caerdinael innove en y ajoutant un léger…
