Restaurants & Hôtels
Au centre-ville de la Capitale, niché en plein cœur de l’Ilot Sacré depuis 1893, il…
Comme promis, voici la deuxième partie de notre Concours de l’été dont la destination est,…
En dessert emblématique de l’une des plus populaires spécialités locales du Hainaut, Eric Fernez, chef…
Nouvelle recette aussi délicate que facile à concocter, le ris de veau façon Eric Fernez…
À mi-parcours de l’année, c’est tout naturellement le Chef de l’Année 2018 que nous avons…
Le Baron Pierre Romeyer – seul cuisinier belge a avoir été anobli par le Roi…
Saison et besoin d’embruns obligent, nombreux sont les vacanciers à prendre régulièrement la direction de…
Suite au récent décès du Président-Fondateur de l’Association des Maîtres Cuisiniers de Belgique, Pierre Romeyer,…
Eric Fernez, notre Chef S.Pellegrino du mois de Juin nous a concocté une délicieuse seconde…
Anniversaire clef avec menu adapté, cet été plusieurs Maîtres Cuisiniers fêtent un heureux jubilé. Alors…
