Il est connu aux quatre coins du monde. De sa Belgique natale au Japon en passant par la France, la Chine ou encore et entre autres, Le Royaume-Unis. Lui ? C’est l’une de nos gloires nationales, le chef pâtissier-chocolatier Pierre Marcolini.
Et voici qu’après avoir décroché la 1ère place de la Coupe du monde de pâtisserie à Lyon il y a quinze ans, Marcolini décroche à nouveau un titre très convoité, celui de Champion du Monde de Pâtisserie. Rien de moins !
Ainsi, depuis le 28 octobre, Pierre Marcolini est devenu « The Best Pastry Chef in the World ». Un titre qui lui a été remis avec rediffusion digitale à l’occasion de la cérémonie des « Wold Pastry Stars 2020 ».
Outre le fait de se précipiter s’achalander (pour les fêtes, par exemple) au Sablon (Bruxelles) où se trouve la boutique initiale de Marcolini (depuis 1995), voici également l’occasion de remettre un coup de projecteur sur les 40 boutiques de Belgique et à l’internationale de la nouvelle star des douceurs pâtissières et chocolatières.
Autres infos & gammes saisonnières : www.eu.marcolini.com