Pour la quatrième fois, ce 1er octobre 2023, le concours bruxellois de la Meilleure Croquette aux Crevettes a désigné son lauréat. Cette fois ce sont Les Brasserie Georges (Uccle) qui, pour la deuxième fois consécutive, emportent ce titre. L’emblématique enseigne uccloise succède ainsi à Fernand Obb Delicatessen (Cédric Mosbeux) qui, également deux fois de suite, a remporté le concours.
La compétition s’est déroulée à Tour & Taxis dans le cadre du Eat Festival. Sur la deuxième marche du podium, on retrouve l’excellente Brasserie des Alexiens www.brasseriedesalexiens.be) et sur la troisième la Brasserie de l’Ommegang (www.ommegang-brussels.com).
Pour info et/ou rappel, les conditions pour participer au concours, demandaient aux participants de répondre aux critères suivants : être propriétaire d’un établissement Horeca, d’une cantine, d’un comptoir ou d’un food truck en activité implanté sur le territoire de la Région de Bruxelles-Capitale. Et, bien entendu, les participants devaient impérativement afficher des croquettes aux crevettes maison sur leur carte.
Les 17 autres candidats étaient, cette année : Albert, Aux Armes de Bruxelles, Beaucoup Fish, Bistro de la Woluwe, Brasserie Ma Poule, Café Maris, The Dominican, L’Improbable, Kroket, LPB Market & Bistro, Nüetnigenough, Les Petits Oignons, Le Rendez-Vous des Artistes, Restaurant Vincent, Schievelavabo Uccle, Todt’s Café, Wine in the City.
Le titre de « Meilleure croquette aux crevettes à Bruxelles » pourra être porté par Les Brasseries Georges tout au long de toute l’année suivant la proclamation des résultats. Soit jusqu’en octobre prochain, date à laquelle devrait être organisé la 5e édition de « Brussels’ Best Schrimp Croquette Compétition » !
Les Brasseries Georges – Avenue Winston Churchill 259, 1180 Brussels – T 02 347 21 00 – www.brasseriesgeorges.be
