Prunes infusées à la Reine des prés, glace à la vanille bourbon

Dessert fruité de saison, cette recette de prunes infusées à la Reine des Prés présente…

Robbrecht Wissels candidat belge au Bocuse d’Or Europe

Sole aux crevettes grises, queue de bœuf et côte à l’os étaient les trois plats…

Brusselicious et Bocuse d’Or Européen 2012

Ce lundi matin le salon professionnel Horeca Life accueillait la présentation de Brusselicious, l’Année de…

Les plus belles volailles chez Segers

Installé à deux pas du célèbre Parvis de St Gilles (Bruxelles), le volailler Segers débute,…

L’Automne à L’Eau Vive

Invité de l’émission de Bel-RTL « Chaud devant ! », le chef-propriétaire de L’Eau Vive nous a…

Les hamburgers d’Ellis

Une fois n’est pas coutume, c’est une délicieuse nouvelle adresse à hamburger que je vous…

Chaud devant !

Ce samedi midi sur Bel RTL, dans « Chaud devant ! », nous parlons du plus célèbre des…

Canard de Challans avec Chocolat, Piments et acidulé de Betteraves

Plus élaborée que celle de l’entrée, la recette du plat d’Arabelle risque bien d’épater les…

Voyages, voyages et Fêtes de Wallonie

Après Barcelone, Ajaccio, Rome et Milan, entre Paris et Maastricht, il y a Namur. Autant…

Entrée : tomates au jus de sureau noir

Ingrédients : différentes variétés de tomates bios du jardin, huile d’olive fruitée, jus de sureau…