Actualité

Le Gault&Millau et les nouveaux Chefs de l’Année 2021 sont arrivés !

Pour sa 18e édition, Covid oblige, le Guide Gault&Millau a été présenté de façon virtuelle…

Le Meilleur Pâtissier du Monde est belge ! Bravo à Pierre Marcolini !

Il est connu aux quatre coins du monde. De sa Belgique natale au Japon en…

Le Guide des Chocolatiers de Gault&Millau sous le sapin pour Noël !

Pour la 5e édition du guide « Finest Chocolatiers in Belgium and Luxembourg » Gault&Millau organisait, fin…

Le bœuf européen à l’honneur de la campagne : « Des Moments Authentiques »

Initiée par l’Apaq-W, une conférence de presse en ligne (vidéo/démo) a été organisée la semaine…

La recette d’Axel Rousseaux, chef-Ambassadeur de l’Apaq-W

Roulé de bœuf aux petits légumes, pommes de terre en éventail Chef-propriétaire du Restaurant L’Ô…

Avis aux professionnels de l’Horeca : Bruyerre s’installe à Nossegem

Bien connu des professionnels de la Boulangerie-Pâtisserie, le grossiste en matériel et matières premières pour…

Gault&Millau annonce ses Awards Catering et Cuisines de Collectivité    

Le 30 septembre dernier, au cours d’une conférence en ligne, le Gault&Millau s’est penché sur…

La crise au cœur du secteur hôtelier à Bruxelles

A Bruxelles, les voyants de l’hostellerie sont au rouge depuis longtemps. Rouge sang. Teinte, ou…

La Terrasse Givet joue les prolongations

Evénement Mosan majeur de l’été, La Terrasse Givet est un restaurant éphémère créé sur la…

Le Guide Michelin Belgique-Luxembourg paraîtra le 11 janvier 2021

Info transmise par voie de communiqué de presse, le Guide Michelin nous a appris que…