Restaurants & Hôtels

Poisson et caviar à l’honneur au Loungeatude

Ce mercredi 12 décembre, pour la première édition des « Cycles de Rencontres des Producteurs » du…

Faisan à la chartreuse de chou

Cette semaine et pour terminer le mois de novembre aux couleurs de la jolie vaisselle…

Jaune d’œuf, mousse d’oignon, espuma au lard fumé

Un petit « entre-deux » pour suivre, histoire de faire patienter en attendant le plat principal qui,…

Le DELTA 2019 vient de paraître

Cette semaine c’est au tour du Guide Delta Belgique & Grand-Duché de Luxembourg de paraître.…

7 tables de fête en mode traiteur

Une fois n’est pas coutume, nous ne vous emmenons pas au resto pour ces réveillons…

3 chefs belges au Top 100 de la gastronomie mondiale

Au cœur du Top 100 des Meilleurs Chefs du Monde annoncé dimanche passé lors du…

Bois-Giroult l’hiver, au potager normand d’Alain Passard

Reportage exclusif et découverte jubilatoire, avec les chefs du « 4 Mains » du Restaurant Brighton (Hôtel…

Mes TOP des POP et des BIB !

Petites tables et grands effets, après le Gault&Millau Belux 2019 et ses restos gastros et…

Philippe Heylen, nouveau Jeune Chef S.Pellegrino au Michelin Belux 2019

Doublement honoré au Michelin 2019, Philippe Heylen du Restaurant EED à Leuven, vient d’être nommé…

La fête aux « Grands Crus de Légumes » du Restaurant Brighton

Ce vendredi 30 novembre et ce samedi 1er décembre, le Restaurant Brighton de l’Hôtel Stanhope…