Chefs & Recettes
Nouveauté – et non des moindres – le Château de Grandvoir (Neufchâteau) accueille son nouveau…
Cette année, le chef-propriétaire du toujours très contemporain Le Coq aux Champs* de Soheit-Tinlot, remet le…
En quatre temps et une multitude de saveurs différentes, voici les recettes du Menu de…
Ce mois-ci, le jeune chef-propriétaire de La Canne en Ville, a accepté notre invitation à…
Pour terminer son Menu exclusif ici, Maxime Colin, notre Chef du mois de mai, joue…
En plat principal, Maxime nous propose de l’agneau accompagné d’asperges vertes du Pays, de jus…
A ses couteaux de mer, Maxime ajoute de jeunes poireaux tiédis au beurre d’algues, du gingembre…
Notre chef du mois de mai, cette fois, nous confie sa recette, toujours personnalisée, d’huître…
Jolie entrée en matière pour notre Chef du mois, Maxime Colin avec, pour débuter son…
En mai, comme on le sait, les beaux jours reviennent. Les maisons connaissent un nettoyage…
