Chefs & Recettes
Dos de Skreï frotté aux épices Kari Gosse, Le skreï, cousin germain du cabillaud, saisonnier…
Nouvel invité de ce blog, le chef étoilé du restaurant ucclois Le Passage nous emmène,…
Recette printanière à souhait, l’entrée raffinée de Rocky Renaud, notre inventif chef du mois, associe au…
Pour tous les curieux et tous ceux qui sont déjà prêts à cuisiner les recettes…
En entrée, notre chef du mois Jean-Philippe Watteyne (également candidat belge à Top Chef), nous…
Depuis le 24 février dernier la nouvelle version de l’Association des Maîtres Cuisiniers de Belgique est en route…
Vu et lu dans Dolce Magazine, voici ce que l’on pouvait apprendre de Jean-Phi il…
Aussi esthétique que délicate, la mise en bouche débutant le menu de notre chef du…
