Chefs & Recettes
Lauréat du concours L’Etoile de la cuisine belge, c’est le jeune Grégory Gillain qui, ce…
Toujours à Horeca Life, c’est ce lundi 16 septembre qu’à également été sélectionné notre candidat…
Ces 16 et 17 septembre, les Maîtres Cuisiniers de Belgique organisent un grand concours professionnel destiné à…
Installé depuis plus de trois décennies à La Panne, au cœur de l’accueillante Hostellerie Le…
Ce 11 août, direction Marchin où Arabelle est occupée à installer son nouveau restaurant en…
Voici une jolie recette, estivale et pleine d’épices voyageuses du canard façon Apicius réinterprété par…
Véritable institution au cœur de « la plus petite vile du monde » qu’est Durbuy, le Sanglier…
La recette de la semaine est celle du Maître Cuisinier Jean Castadot qui, ici, revisite…
Un chef à toque, c’est fréquent mais quand ce chef alterne toque et casquettes diverses,…
Recette de la semaine, celle de Pierre Résimont associe ici à ses billes de chocolat…
